Lydia Nieto (Brunchit): “Vimos un hueco de negocio en la hostelería entre las 11 y las 13 horas”
AI Summary
Lydia Nieto, the entrepreneur behind Brunchit, reveals plans to expand her restaurant business significantly, aiming for 20 million euros in revenue by 2026. With 21 locations already operating, she is set to open five more, supported by two investors.
La emprendedora malagueña suma 21 locales y prevé alcanzar los 20 millones de facturación en 2026, con cinco aperturas más y el respaldo de dos inversores